端午节自制粽子

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、重五、午日、夏节、蒲节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日，后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽，就变成纪念屈原的节日。

《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。千百年来，粽子已成为最受人欢迎的端午节食。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

故为了弘扬中国传统文化和丰富海外员工的业余生活，以及为了给各个地处偏远的项目部带来美味又极富传统意义的粽子，经理部特地组织了“自制端午粽子”活动，大家纷纷挽袖上阵、积极参与，好一片繁忙热闹的景象！

我们这一代，大都是独生子女，从小就是家里的宝贝，捧在手心怕摔了，含在嘴里怕化了。提到做饭，没几个会的，更不用说包粽子这么高难度的事情了。但人多力量大，我们不怕。自从看了舌尖上的中国后，大家对于自制美食更是充满了极大的兴趣，你一言我一语，兴致勃勃地研究如何包粽子，并且比赛看谁包的粽子更好看。因材料所限，故只能尽量当地取材，一共制作了红枣馅、红豆沙馅、绿豆沙馅、木瓜菠萝馅以及肉粽，粽子制作好后正值各项目经理回来开会，让大家提前度过了一个热闹的端午节！会后各项目人员均把经理部自制的粽子带到了各自奋斗在项目第一线的员工手里，让大家都能在这个重要的节日感受到如家一般的温暖。

通过这次活动，增强了经理部员工的凝聚力，鼓舞了大学生员工积极向上、热爱生活的勇气，丰富了海外员工的业余生活，使企业文化更加多元化。

不远万里来到非洲的我们，奋斗在这片热土上，挥洒着青春的汗水。非洲的生活，有苦也有甜。曾经有人说，来非洲前怕非洲，来了非洲爱非洲，离开了非洲还会想念非洲。在非洲，我们也可以过得很精彩。相信自己，相信未来。放手去拼搏吧！明天会更好！

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